哺乳妈妈不宜过量
新妈妈在分娩后适当进行营养滋补是有必要的，既有益身体的恢复，还可以有充足的奶水来哺乳婴儿。然而，有的新妈妈常常滋补过量，其实这种大补特补的做法是有害无益的。
产后胃肠道功能恢复需要一段时间。在胃肠道尚未恢复的过程中，胃肠道肌张力低，蠕动减慢，消化能力减弱。这时如果滋补过量，进食过多油腻、不消化的食物，会加重消化系统负担，引起消化不良。
新妈妈滋补过量易导致肥胖。新妈妈本来就活动少，如果吃得过多过好，身体过胖，会使体内碳水化合物和脂类代谢失调，引发各种疾病，如冠心病、糖尿病等，对新妈妈以后的健康非常不利。
新妈妈营养太丰富，必然会使奶水中脂肪的含量大为增加，如果婴儿胃肠能够吸收，也易造成婴儿肥胖;若婴儿胃肠消化能力差，不能充分吸收，则会出现脂肪泻.长期的慢性腹泻，会造成婴儿的营养不良，发生各种营养缺乏症。
哺乳期妈妈必不可少的8大营养素
处于哺乳期的妈妈需要补充各类营养，为给宝宝的成长打下坚实的营养基础。
热量
哺乳妈妈体内每合成100毫升乳汁约需380千焦的热量，哺乳妈妈每天大约分泌850毫升乳汁，所以哺乳期妈妈每天则需额外增加3250千焦的热量。另外，哺乳妈妈基础代谢增加，比正常女性高20%左右，所以每天还播再增加1050千焦~1260千焦的热最。
蛋白质
哺乳妈妈对蛋白质的摄取直接影响着乳汁的分泌。当膳食中蛋白质含最不足时，乳汁的分泌最及蛋白质含I则会明显减少。为促进乳汁分泌，哺乳妈妈必须摄取丰富的优质蛋白质。研究发现，如果哺乳期间母亲膳食中缺少蛋白质成分，乳汁中的赖氨酸和蛋氨酸含虽将明显下降。哺乳妈妈膳食中的蛋白质有50%-60%可变为乳蛋白，由于乳汁中所含的乳白蛋白要求最多，必须额外供给20克一30克优质的蛋白质，所以哺乳妈妈每日需蛋白质90克一100克。
脂肪
脂类能促进婴儿大脑的发育，类脂质对婴儿中枢神经系统的髓鞘化尤为重要。据
研究分析，人类脑重(除去水分)的50%-60%是脂肪，其中有40%-50%不能在体内制
造，必须靠食物供给，特别是不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸、花生烯酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，这些物质存在于香油、玉米油、红花油、核桃、花生仁、瓜子仁、松子、动物脑、心肺及瘦肉中，因此哺乳妈妈需多食入这些食物。
母乳中的脂肪含量受某些因素的影响可以发生较大变化，例如小儿吸吮活动可使母乳中脂肪含量增加，一般认为哺乳后母乳中脂肪含量为哺乳前的3倍，而且同时随母亲进食脂肪的数量和品种而有所改变。哺乳妈妈摄入不饱和脂肪酸多时，乳汁中不饱和脂肪酸就多，如果哺乳妈妈膳食中75%的热量由糖类供给·则乳汁中由糖类合成的中链脂肪酸就多，不饱和脂肪酸就少。在一般情况下，哺乳妈妈摄入的脂肪量以占总热最的27%为宜。
产后缺乳的调理
食疗对产后缺乳有十分明显的疗效.因此，产后缺乳的妈妈在用药物治疗前，不妨先进行饮食调理。产后应“三高”饮食.即高蛋白、高脂肪、高汤饮食，并应含有钙、磷、矿物质及维生素。民间各种‘.发奶汤’基本符合“三高”饮食要求，如消炖鸡汤、豆浆、淆蒸卿鱼汤、排骨汤及各种面食。
应鼓励气血不足的新妈妈进食.以增加营养，多生乳汁。平时多吃既有营养.又有通乳、催乳作用的食物。这些食物主要有芝麻、支白、猪蹄、冬瓜、丝瓜、豆腐、赤豆、虾、螂鱼、鲤鱼、疫肉、骨头汤、牛奶、花生、南瓜子、桂圈、核桃、大枣、鸡蛋、家禽等。
应劝说宽慰肝郁气滞的新妈妈.使其情绪稳定.以利于乳汁通泻。平时多吃具有疏肝理气、活血通络作用的食物，这些食物包括大豆、佛手、麦芽、桂花、鸡血、鹅血、萝卜、橘饼、大头菜等。
新妈妈应摄入充足的热能和各种营养、水分，以满足自身和哺乳的铸要。食物品种应丰富多样，以确保新妈妈所豁要的各种营养.且能补中有消，不致积滞.消中有补.不致缺乏，经常更换，可增进食欲。同时.可干正餐之前，适当给予点心，以保证供给足够的能量。饮食要合理调配，避免过多油腻碍胃。乳汁不畅引起乳房肿胀而致乳汁不足者，宜先通乳后再予以催乳，整个哺乳期期应重视膳食中各种营养素的供给。
缺乳的妈妈忌食辛辣刺激性食品，应忌食麦芽、神曲、山植以及麦芽糖、麦乳精等回乳食品。麦乳精是一种营养丰富的饮料，主要成分是麦芽糖、乳制品和糊梢，适合老、弱、病患者饮用。有的人为了给新妈妈增加营养，让其喝麦乳精，但是麦乳精里的麦芽糖是用麦芽制成的.麦芽能抑制乳房分泌乳汁，有回乳的作用。麦芽常作为退奶的主要药物.给不适合喂奶的母亲服用。如果新妈妈饮用麦乳精.势必使乳汁的分泌减少.影响喂哺婴儿。
如果新妈妈产后缺乳，也可试试如下催乳食谱。 人参芡实粥
材料:人参10克，芡实30克，梗米60克，大枣15克。
操作:人参切成细末;梗米淘洗干净，放入锅中，同时放入大枣、芡实及人参末，加入清水约400克，置于炉火上.煮至米烂汁砧时即可食用，每日1次。
黄茂五昧煎
材料:黄蔑25克，五味子10克，红糖20克，芡实30克。
操作:把黄蔑、五味子及芡实同时放入锅中，加水约150克，煎约半小时后取汁，加入红糖搅拌均匀即可服用，每日1次。
产后水肿的饮食调理
不仅在孕期.很多新妈妈在产后也会出现面部或全身水肿的现象。产后水肿的原因很多.新妈妈要注惫调养.严皿者应及时就诊。
调理水肿的食物
针对新妈妈不同程度的水肿.可以通过食用龙眼肉、冬瓜、南瓜以及奶、乳制品等食疗，以减轻产后的水肿情况。
龙眼肉:宫含高碳水化合物、蛋白质、多种氮基酸和B族维生素、维生紊C,钙、磷、铁等.具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。
冬瓜:含蛋白质和大且维生录与矿物质，对护肤美白有不可忽视的作用。味甘、淡.性凉.入肺、大肠、小肠、膀肤.具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛县、解毒排脓的功效。
下面为新妈妈介绍两款治疗产后水肿情况的营养食谱:
龙眼肉粥
材料:龙眼肉30克，视米60克，白枪20克。
操作:龙眼肉洗净.切成小丁.粳米淘洗干净.将龙眼肉、梗米放入锅中.加水约600克.置炉火上煮.煮至米烂开花粥汁钻稠时离火.再将白枪放入，搅拌均匀即可食用.每日可食1-2次。
冬瓜推骨汤
材料:猪排骨500克.冬瓜750克.葱25克.老婪一块。黄酒两匙.盐适t。
擞作:将猪排骨洗净斩块，冬瓜切约1厘米厚的片，葱挽结.姜用刀拍破.将排骨在沸水中坤一下去腥味和血水，捞起备用。炖锅中加水。放入姜块、葱结.烧沸后倒人排骨，再次烧沸后放盐，改文火煲1.5’1’时.再倒入冬瓜块。改中火煮约20分钟至冬瓜软熟.捞去葱结不要.盛人汤碗即可。
