【西安月嫂】哺乳期妈妈必不可少的8大营养素(一)脂肪【西安月嫂培训】

哺乳期妈妈必不可少的8大营养素
处于哺乳期的妈妈需要补充各类营养，为给宝宝的成长打下坚实的营养基础。
热量
哺乳妈妈体内每合成100毫升乳汁约需380千焦的热量，哺乳妈妈每天大约分泌850毫升乳汁，所以哺乳期妈妈每天则需额外增加3250千焦的热量。另外，哺乳妈妈基础代谢增加，比正常女性高20%左右，所以每天还播再增加1050千焦~1260千焦的热最。
蛋白质
哺乳妈妈对蛋白质的摄取直接影响着乳汁的分泌。当膳食中蛋白质含最不足时，乳汁的分泌最及蛋白质含I则会明显减少。为促进乳汁分泌，哺乳妈妈必须摄取丰富的优质蛋白质。研究发现，如果哺乳期间母亲膳食中缺少蛋白质成分，乳汁中的赖氨酸和蛋氨酸含虽将明显下降。哺乳妈妈膳食中的蛋白质有50%-60%可变为乳蛋白，由于乳汁中所含的乳白蛋白要求最多，必须额外供给20克一30克优质的蛋白质，所以哺乳妈妈每日需蛋白质90克一100克。

脂肪
脂类能促进婴儿大脑的发育，类脂质对婴儿中枢神经系统的髓鞘化尤为重要。据
研究分析，人类脑重(除去水分)的50%-60%是脂肪，其中有40%-50%不能在体内制
造，必须靠食物供给，特别是不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸、花生烯酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，这些物质存在于香油、玉米油、红花油、核桃、花生仁、瓜子仁、松子、动物脑、心肺及瘦肉中，因此哺乳妈妈需多食入这些食物。
母乳中的脂肪含量受某些因素的影响可以发生较大变化，例如小儿吸吮活动可使母乳中脂肪含量增加，一般认为哺乳后母乳中脂肪含量为哺乳前的3倍，而且同时随母亲进食脂肪的数量和品种而有所改变。哺乳妈妈摄入不饱和脂肪酸多时，乳汁中不饱和脂肪酸就多，如果哺乳妈妈膳食中75%的热量由糖类供给·则乳汁中由糖类合成的中链脂肪酸就多，不饱和脂肪酸就少。在一般情况下，哺乳妈妈摄入的脂肪量以占总热最的27%为宜。

 

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